2014年十月十九號本栃木縣用121.24米的烤串創下該項世界吉尼斯紀錄。如今，這一紀錄被國人突破了。

　　《法制晚報》報導，十月二十四號，河北廊坊喜來登酒店舉行了一場“頂峰挑戰美食嘉年景”活動。在這場千人美食大趴中，一根194.5米的烤串驚艷全場。

　　依照吉尼斯官方標準，烤串要求肉與肉之間來不得距離，所以每一塊肉的割切體積、式樣和串肉串的手法冰城串吧都制定了嚴明標準，保證肉與肉之間無縫子。額外，烤制過程中，肉串務必一次性烤熟，烤制后的肉務必合乎食物安全標準，且可以食用。

　　為此，烤串制造方為了制造這拿下這一紀錄可謂是舍得成本，整根烤串運用了600余斤內蒙古自治區羔羊肉。

　　慢說烤簽也是尤其定制，材質為304型食物級奧氏體不銹鋼，每兩米一小批，認為合適而使用兩重絲扣連署，使整根巨簽真正渾然一體并更加的結合緊密。

　　烤爐方面，制造方制造了一個由鋼板連署的一次性成型生產模型，群體烤爐能夠保證194.5米的巨型羊肉串在恒溫的狀況下，同一時間，一次性絕對烤熟。為了能夠完美的適配烤爐，制造施行了多次的人工打磨，只為能使之完美無縫子貼合，以便達到更好效果。

　　燒烤用的碳木也很有講究，認為合適而使用了109歐姆高精煉高山南竹炭，這種炭和常理燒烤的炭比起來，煙寥寥，可讓每一塊肉都有更好的口味，保證烤制口味淳正的同時也十分的環保無公害。

　　此次，制造方請來了108名國內專業烤師，它們均都具備10年以上的燒烤經驗，在一統的指令下依據哨令、揮棋動作、鼓陣，以及一統口號、規范動作施行挑戰，在火候、調味上全方面保障烤串的口味。整個兒燒烤過程都由世界吉尼斯紀錄官方證明官監督，直到挑戰成功。

　　最后，2500名看客在二十四號晚上并肩享受這根世界最長的烤串。